Mat-Lat

Recept för latmaskar och fattiglappar

Man tager vad man haver-sallad

Kategori: Sallad

Tid: 5 min
 
Detta behövs:
De grönsaker som råkar finnas hemma, min med detta...
En halv rödlök
Paprika
Champinjoner
Fetaost i färdig kryddblandning med olja
Vitvinsvinäger
 
Gör så här:
Skär grönsakerna i småbitar.
Lägg i en skål och häll i fetaosten med kryddblandningen.
Smaksätt med lite vitvinsvinäger.
Blanda ordentligt.
 
 
 

Rucolasallad a la Johanna

Kategori: Sallad

Detta behövs:
1 pkt rucolasallad (Eller så mycket man själv vill ha.)
2 paprikor i valfri färg
1 knippe gräslök
1 avokado

För dressing:
1 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
1 krm torkad dragon
Lite salt (prova dig fram)

Gör så här:
Skölj rucolan noga och låt den droppa av så mycket det går.
Skär paprikan i lagom bitar (smaksak) och klipp ner gräslöken ganska smått.
Blanda ner avokadon.

Dressing:
Blanda allt i en liten skål och låt stå ett par timmar (gärna under en natt) så att kryddorna drar in.
Det här är en mild dressing så prova dig fram med olika kryddor. Matklubbens Topplista