Mat-Lat

Recept för latmaskar och fattiglappar

Lax i ugn med fetaost

Kategori: Fisk

Detta behövs:
Laxfiléer
Fetaost (jag blandade ren fetaost med tärnad i olja med kryddmix)
Potatis
Örtkryddor
Peppar
 
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Mosa fetaost och kryddor med en gaffel.
Smöra en ugnsfast form och lägg i laxen.
Bred över fetaosten.
In i ugnen i 20 min.
Koka potatis.
 
Servera med ruccolasallad.

Fattiga riddare

Kategori: Efterrätt, Supersnabbt & billigt!

Detta behövs:
2 st ägg
2 dl mjölk
1 msk socker
Formfranska eller annat vitt bröd
Rikligt med smör att steka i
 
Gör så här:
Vispa ihop ägg, mjölk och socker.
Lägg i brödet och se till att det blir helt genomdränkt.
Stek i stekpanna med mycket smör, ungefär som med pannkakor.
Servera med sylt, socker eller kanel!
Matklubbens Topplista

Enklaste choklad/bärtårtan

Kategori: Efterrätt

Tid:
Tar ca 15 min att göra inkl tid i kylen. Går att göra precis innan den ska ätas eller dagen innan.
 
Detta behövs:
Chokladtårtbotten i 3 delar
1 burk hallonsylt
1 pkt snabbmarsán
1 pkt chokladpudding
1 pkt frysta bär, t ex hallon+blåbär
 
Gör så här:
Ta fram bären och lägg på ett fat så att de hinner tina lite.
Gör marsánsåsen och chokladpuddingen enligt paketens anvisning. Tänk på att det ska stå i kylen minst 10 min.
Bred ett rikligt lager med sylt på första lagret tårtbotten. Häll över lite av bären.
Lägg på nästa lager och täck det med först marsán och sedan ett lager chokladpudding.
Översta lagret täcks med chokladpudding, även på sidorna av tårtan.
Häll över bären som garnering.
Klar att äta!
Matklubbens Topplista