Mat-Lat

Recept för latmaskar och fattiglappar

Rucolasallad a la Johanna

Kategori: Sallad

Detta behövs:
1 pkt rucolasallad (Eller så mycket man själv vill ha.)
2 paprikor i valfri färg
1 knippe gräslök
1 avokado

För dressing:
1 msk vitvinsvinäger
4 msk olivolja
1 krm torkad dragon
Lite salt (prova dig fram)

Gör så här:
Skölj rucolan noga och låt den droppa av så mycket det går.
Skär paprikan i lagom bitar (smaksak) och klipp ner gräslöken ganska smått.
Blanda ner avokadon.

Dressing:
Blanda allt i en liten skål och låt stå ett par timmar (gärna under en natt) så att kryddorna drar in.
Det här är en mild dressing så prova dig fram med olika kryddor. Matklubbens Topplista