Mat-Lat

Recept för latmaskar och fattiglappar

Ett-två-soppa

Kategori: Soppa

Detta behövs:
1 dl snabbmakaroner
1 stor purjolök
smör
12 dl buljong
salt
peppar
1 krm timjan
1 dl kryddgrönt (persilja, dill, gräslök)
skinka

Gör så här:

Dela och skölj purjolöken. Skär den i tunna skivor.
Fräs löken i smör i en kastrull.
Häll på buljongen och låt den koka upp.
Tillsätt makaronerna och koka i 3 min.
Krydda.
Rör i klippt kryddgrönt.
Tillsätt tärningar av skinka.

Att ha till: Bröd

(Tack mamma Ing-Marie för receptet!)
Matklubbens Topplista