Mat-Lat

Recept för latmaskar och fattiglappar

Camillas chokladmuffins

Kategori: Bakverk

Detta behövs (för ca 20 st):
150g smör
100g blockchoklad
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vetemjöl

Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smör och lägg i chokladen så att även den smälter.
Vispa ägg och socker pösigt.
Blanda i mjöl, salt och vaniljsocker i bunken med ägg och socker.
Blanda sen i chokladen och smöret.

Häll smeten i muffinsformar till ca 3/4 av formen.
Grädda i ca 15 min.
Tag ut dem ur ugnen och lägg hackad blockchoklad på varje muffin. Jämna sedan till den smälta chokladen med en kniv. Låt svalna, helst stelna i kylskåp. (Om man vill)

(Tack till Julia för receptet!)
Matklubbens Topplista